オリーブの香りで包み込み、マイルドでフルーティーな美味しさに仕上げます。缶の中でしっかりと熟成させることで、旨みを最大限に引き出しました。「夏びん長マグロ」の身を食べやすくほぐした大きめ「フレーク」タイプです。
【原材料名】びんながまぐろ、オリーブ油、食塩
【内容総量】 90g(固形量70g)
【カロリー】 260Kcal
あっさりとした味の国産綿の実から抽出した「綿実油」を使用。ツナが木の年輪のような模様をして隙間なくビッシリと詰まったかたまり形状の「ソリッド」タイプ。 この加工技術は、日本でも数少ない職人がいなければできません。
【原材料名】びんながまぐろ、綿実油、野菜スープ、食塩
【内容総量】 90g(固形量70g)
【カロリー】 263Kcal
あっさりとした味の国産綿の実から抽出した「綿実油」を使用。缶の中でしっかりと熟成させることで、旨みを最大限に引き出しました。「夏びん長マグロ」の身を食べやすくほぐした大きめ「フレーク」タイプです。
【原材料名】びんながまぐろ、綿実油、野菜スープ、食塩
【内容量】 90g
【カロリー】 287Kcal
鮮度にこだわった国内水揚げの近海いわしを使用。良質なエキストラバージンオリーブオイルで漬け、素材の良さを引き立てる塩とローレルのみで、シンプルに味付けました。旨みがぎゅっとつまった小さくて形のきれいないわしを、1缶に12尾ぎっしりと詰めています。
【原材料名】いわし、オリーブ油、食塩、ローレルの葉
【内容総量】 105g(固形量75g)
綿実油(フレーク)、綿実油(ソリッド)、エキストラバージンオリーブオイル(ソリッド)各3缶、オイルサーディン2缶、合計11缶の化粧箱入りギフトセットです。
こだわりの高級素材「一本釣り夏びん長マグロ」のみを原料としたオーシャンプリンセス ホワイトツナと、国内水揚げの近海いわしをイタリア産エキストラバージンオリーブオイルで漬け込んだ「オイルサーディン」。
それらすべての味と食感の違いをお楽しみいただける最高に贅沢なセットです。
昔からツナ缶用原料として最高級とされている「夏びん長マグロ」のみを使用。さまざまなマグロの中でも缶詰原料としてもっとも適しており、格段に美味しいツナになるといわれています。
「夏びん長マグロ」の身の形状は、ブロック状にぎっしりと詰めた「ソリッド」タイプ、身を食べやすくほぐした「フレーク」タイプの2タイプをご用意しています。
あっさりとした味で冷えても美味しく、脂臭さが少ない「綿実油」、果実のさわやかな香味が味わえることから人気の高いイタリア産「エキストラバージンオリーブオイル」。 どちらも夏びん長マグロとの相性抜群です。
『オイルサーディン』は、国内水揚げの新鮮な近海いわしの中でも良質で小さめサイズのものを厳選。いわし本来の美味しさを生かし、繊細な旨味を追求するためです。独自の熱風乾燥でフレッシュな旨みをそのまま堪能できます。熟練職人による丁寧な手作業も光ります。