モンマルシェの高級ツナ缶・贅沢サバ缶専門店 | オーシャンプリンセス

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オーシャンプリンセスホワイトツナ　静岡県清水産まぐろ缶詰

商品紹介

日本初のツナ缶の伝統製法を再現
「オーシャンプリンセスホワイトツナ」

静岡県清水で誕生した日本初のツナ缶の伝統的製法を受け継いで作られた「オーシャンプリンセスホワイトツナ」。名前の由来となった豪華客船「オーシャンプリンセス」は、その優美な船体から「海の貴婦人」と称され、世界中のセレブに愛されました。「オーシャンプリンセスホワイトツナ」はその名に相応しい、本物の味わいが楽しめる贅沢なツナ缶です。

2種類の食感と独自の熟成方法で際立つ旨み

「夏びん長マグロ」の身の形状は、ブロック状にぎっしりと詰めた「ソリッド」タイプ、身を食べやすくほぐした「フレーク」タイプの2タイプをご用意しています。
ソリッドタイプは、フレークタイプよりも製造が難しく手間も多くかかり、職人技が必要とされ、希少価値もある商品です。

また、一般の缶詰は中身を詰め終えると完成となりますが「オーシャンプリンセスホワイトツナ」は違います。缶の中でしっかりと熟成させることで、旨みをどんどん引き出します。
「夏びん長マグロ」の身と油が絶妙に調和し、旨みを際立った最高の状態になってはじめてお客様のもとへお届けします。

お好みで選べる充実のラインナップ

「オーシャンプリンセスホワイトツナ」は4種類。
お好み・気分に合わせてお召し上がりください。

どの商品も「こんなに旨いツナがあったなんて・・・」と
感じさせる本物の贅沢品です。


まぐろ油漬け（綿実油）形状：フレーク	まぐろ油漬け（綿実油）形状：ソリッド	まぐろ油漬け（オリーブオイル）形状：ソリッド	水煮（ノンオイル）形状：ソリッド

国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ形状：フレーク	国産にんにくツナ形状：フレーク	鮪とろ（オリーブオイル）形状：ソリッド

まずはそのままお召し上がりください

ツナ缶本来の味を楽しむために、
先ずは、あまり手を加えずお召し上がりください。
缶を開けてそのままご飯の上にのせるも良し、サラダにさっと混ぜるも良し、
ワインとの相性も抜群です。シンプルに召し上がって頂くことで、
他のツナ缶との違いをより一層感じて頂けます。

ツナ缶のパイオニアの
素材に対する強いこだわり

ツナ缶では最高級の「夏びん長マグロ」を使用

原料のマグロは鮮度がよくて油の乗った日本近海の「夏びん長マグロ」のみを厳選。昔からツナ缶用原料として最高級とされているもので、さまざまなマグロの中でも缶詰原料としてもっとも適しており、格段に美味しいツナになるといわれています。

マグロの魅力を引き立てるこだわりの漬け込み油

ツナ缶の美味しさを大きく左右する漬け込み用油は2タイプ。
1つ目は切れがよく、あっさりとした味で冷えても美味しく、脂臭さが少ない「綿実油」。
もう1つはイタリア料理に欠かせない油として知られ、果実のさわやかな香味が味わえることから人気の高いイタリア産「エキストラバージンオリーブオイル」。
どちらの油も「夏びん長マグロ」との相性が非常に良く、ツナの美味しさを最大限引き出します。

商品ラインナップ


まぐろ油漬け（綿実油）形状：フレーク	まぐろ油漬け（綿実油）形状：ソリッド	まぐろ油漬け（オリーブオイル）形状：ソリッド	水煮（ノンオイル）形状：ソリッド

国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ形状：フレーク	国産にんにくツナ形状：フレーク	鮪とろ（オリーブオイル）形状：ソリッド

「BAL缶企画」とは、缶のまま、さまざまな食材をトッピングして美味しいおつまみを作っちゃおう！という企画です。イタリアやスペインにあるような、気軽に寄って立ち飲みできる、BAL（バル）でいただくお洒落でおいしいおつまみのように、簡単＆お洒落で美味しい『ツナ缶』の新しい食べ方をご紹介していきます。BAL缶レシピのページへ