ツナ缶のパイオニアの
素材に対する強いこだわり

ツナ缶では最高級の「夏びん長マグロ」を使用

原料のマグロは鮮度がよくて油の乗った日本近海の「夏びん長マグロ」のみを厳選。 昔からツナ缶用原料として最高級とされているもので、さまざまなマグロの中でも缶詰原料としてもっとも適しており、格段に美味しいツナになるといわれています。

マグロの魅力を引き立てるこだわりの漬け込み油

ツナ缶の美味しさを大きく左右する漬け込み用油は2タイプ。
1つ目は切れがよく、あっさりとした味で冷えても美味しく、脂臭さが少ない「綿実油」。
もう1つはイタリア料理に欠かせない油として知られ、果実のさわやかな香味が味わえることから人気の高いイタリア産「エキストラバージンオリーブオイル」。
どちらの油も「夏びん長マグロ」との相性が非常に良く、ツナの美味しさを最大限引き出します。