|
一流シェフも太鼓判の美味しさ！
健康成分が豊富な野菜素材をまるごといただくスープ
夏季限定の４種の冷たいスープは、それぞれ全国から健康成分が豊富なこだわり野菜を厳選し、野菜そのものの味や健康成分を大切にしながらより味わい深いスープに仕立てています。
例えば『こだわりじゃがいもの冷たいポタージュ』に使用されている「さらさらレッド（玉ねぎ）」には、スリムな生活に役立つ注目の健康成分ケルセチンが、従来の玉ねぎの1.5倍から3倍と豊富でアントシアニンも多く含まれています。
それらを食事から摂取する場合ケルセチンは水溶性のため、水にさらさずスープやパスタソースで食べると、ほかの健康成分も一緒にしっかりとれて効果的と言われています。
|
