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さば水煮缶
①じゃがいもは水洗いをしてラップに包み、フォークでつぶせるぐらいになるまで電子レンジで加熱する
②玉ねぎはみじん切りにし、火が通る程度に電子レンジで加熱する
③ ①、②、さばの水煮、カレー粉を混ぜ、塩・コショウで味を整える
④スキレットに③をいれ、パン粉をふってオリーブオイルをかける
⑤オーブンでパン粉に焼き色がつくまで焼き上げる。お好みでソースをかけ完成