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オイルサーディンとクレソンのサラダ
使用した商品
材料╱2人分
| 国産オイルサーディン | 1缶 |
|---|---|
| クレソン | 15g |
| ベビーリーフ | 5g |
| パルミジャーノ | 15g |
| バルサミコ酢 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
①クレソンは3cm幅に切り、ベビーリーフと合わせる。パルミジャーノは薄切りにする
②オイルサーディンのオイルを軽くきってボウルに開け、バルサミコ酢としょうゆで和える
③①と②を交互に盛り付け、黒こしょうをふる
（＊バルサミコ酢の代わりに、レモン1/8個を絞るでも可）
