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■3瓶ギフトセット■ ピクルス3種セットB(3種x1瓶) :野菜をMotto!!(やさいをもっと)

野菜はもちろん漬け込み液の素材も国産にこだわったピクルスの3種セットです。
 
●ホワイトアスパラのピクルス
収穫時期が限られるため希少な野菜とされているホワイトアスパラガスを産地直送で採れたてをピクルスに!ホワイトアスパラといえば、缶詰の水煮を食べて苦手になったという人も、これを食べればその印象は払拭されるはず。収穫仕立てを酢漬けにしているためシャキシャキの食感が生きていてスジが全く気にならないのが特徴。程よい酸味が食欲を刺激してくれるので、食欲のない暑い夏にもピッタリです。
 
●行者にんにくのピクルス
名前の由来は、山で修業をする行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養と強壮がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからともいわれています。行者ニンニクは、収穫できるまで5年以上かかる希少価値の高い野草で、ニンニクよりも「アリシン」を豊富に含んでいます。ビタミンB1 の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるといわれています。行者にんにくの葉の部分には「β-カロテン」が多く含まれます。
 
●短形ごぼうのピクルス
京都丹後産の「短形ごぼう」はその名の通り、根長30~40cm程度と一般的なごぼうの約半分と小ぶりなのが特徴。クセの強い匂いなどもなく、実がやわらかいのでピクルスにも最適です。一般のごぼうより多くの食物繊維を含んでおり、含まれている水溶性食物繊維には脂質や炭水化物の吸収を遅らせる働きがあるため、糖尿病に効果的です。また保水性も高いため、腹持ちをよくする効果もあります。そのほかにも、心筋梗塞・高血圧・痔など、様々な病気の予防にも効果があるといわれています。
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商品コード : GYPV-3B
価格 : 2,800円 (税込3,024円)
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