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こだわりスイートコーンの冷たいポタージュ

濃厚な甘み、夏のコーンポタージュ

スイートコーンは北海道十勝産に限定した甘みの強い「スイートキッス」を使用した粒入りのコーンポタージュです。「スイートキッス」には、他の野菜よりも食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維
とうもろこしには他の野菜よりも豊富な食物繊維が含まれているため、糖尿病や心筋梗塞・高血圧・痔など、様々な病気の予防にも効果があります。また、タンパク質の合成やエネルギー代謝に必要な「マグネシウム」を多く含んでおり心臓病予防にも効果がいわれています。

とろみのあるスープに、コーンの粒感をしっかり残しているので、コーンならではの食感も味わえます。ソテーした玉ねぎとじっくり煮込んで、美味しさと甘みが溶け出したスープは、素材の持ち味を活かし、砂糖なしで仕上げました。
そのまま食べるのはもちろん、簡単アレンジでオリジナルレシピを楽しむこともできます。

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