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静岡こだわり野菜ピクルス

今大注目の野菜!栄養満点!「袋井産ケール」
中国では祝い事に使われることの多い紅心大根は、近年サラダ需要などで日本でも特に人気があります。豊富なアントシアニンの作用で、白大根の約8倍の活性酸素を打ち消す力があると同時に、炭水化物、タンパク質、脂質の3大栄養素の体内消化吸収を大きく助けます。 御前崎産紅心大根,栄養素、アントシアニン、消化酵素
作っているのは…「河原崎浩明さん」
生産しているのは御前崎の河原崎さん。
 
甘みが強く良質な白たまねぎ「浜松産サラダオニオン」
浜松市篠原町で作られる甘くておいしい白たまねぎは、日本一出荷の早いたまねぎとして知られています。豊富な日照量と砂地栽培、太平洋からくる潮風ミネラルに恵まれ、甘みの強い良質な玉ねぎができます。たまねぎの実に含まれる硫化プロピルは血液中に含まれる糖分の代謝を促進することがわかっています。 浜松産サラダオニオン:栄養素、ビタミンB1、硫化プロピル
作っているのは…「山崎繁之さん」
生産しているのは、浜松の山崎さん。
色によって味や栄養素に違いがある「掛川産カラフルにんじん」
ベータリッチなど県内の良質な人参産地、掛川。そこで篤農家と共に栽培するベジラボのカラフル人参。紫、オレンジ、白、黄色の4色それぞれに味や栄養素面に違いがあります。特に紫人参には通常の人参の約10倍のアントシアニンが含まれており、強い抗酸化作用があるといわれています。
 
掛川産カラフル人参栄養素:βカロテン、食物繊維、紫:アントシアニン
作っているのは…「ベジラボ農園」
生産しているのは、掛川にある「ベジラボ農園」。
 
高血圧の方にお勧め「磐田産海老芋」
京野菜として知られる「海老芋」ですが、実は磐田市が全国シェアの8割を占めています。海老芋にはナトリウムを排泄する役割があり、高血圧に効果があると言われています。また、近年コレステロールの生成を抑制する成分が含まれていることで知られています。 磐田産海老芋栄養素:食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2
作っているのは…「ファーム新貝」
生産者は磐田市にある「ファーム新貝」の新貝さん。おじいさんの代から受け継がれる種と製法を守り、質の良い海老芋を作ることで有名です。
 
静岡産みかんを酢酸発酵させたみかんのお酢で漬けてあります
まろやかで自然な甘さ、飲んでもおいしい果実酢。静岡こだわりピクルスの漬け込み液には、静岡産みかんを酢酸発酵させた果実酢にはちみつを加えてあります。まろやかで自然な味に仕上がっており、ピクルスが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけます。 静岡産みかん
3. 漬け込み液に使用する料理酒、醤油、酒、かつお節は全て静岡産を使用しています。
原材料 みかんのお酢 料理酒 醤油 あら塩 かつお節
製造元 静岡市葵区
近藤酢店
富士市
福泉醸造
掛川市
栄醤油
駿河湾海洋深層水の塩
丸川商店
そばだし 遠赤外線焼節
西尾商店
特長
昔ながらの丁寧な手作りを大切にしたまろやかで旨味豊かなみかんのお酢。
300余年の伝統を受け継ぐ、本格的な醸造された料理専用酒。
200年以上にわたる伝統の天然醸造・木桶造りの醤油。独特の味・色・香り。
高密度で清浄性の高い駿河湾海洋深層水を原料にしたミネラル豊富な塩。
数百年前からの伝承「手火山方式」でじっくり半年かけて作った鰹節。
4. 化学調味料、合成着色料、保存料を一切使用せず自然のおいしさを活かした製法で作りました。 5. おいしさは、ピクルス専門店の静岡市「季咲亭」の瀧料理長が監修しております。

全2件

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商品一覧

  • 野菜をMotto!!
  • 野菜を食べるレンジカップスープ
  • ごろごろ野菜のスープ
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  • ポトフ風スープ
  • バターナッツかぼちゃの具入りスープ
  • 野菜を食べるスープ
  • 具だくさんオニオンスープ
  • 7種野菜のミネストローネ
  • ごろごろ野菜のスープ
  • つぶつぶコーンのポタージュ
  • 具入りポタージュ
  • トマトジュース
  • 100%あかでみトマトジュース
  • 冷たいスープ(COLD)
  • こだわりスイートコーンの冷たいポタージュ
  • こだわりじゃがいもの冷たいポタージュ
  • こだわりかぼちゃの冷たいポタージュ
  • こだわりトマトの冷たいスープ
  • こだわり無添加ピクルス
  • 静岡こだわり野菜ピクルス
  • ホワイトアスパラのピクルス
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  • さらさらレッドたまねぎ100%黒酢ドレッシング
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  • 綿実油フレーク
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  • 国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ
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