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オイルサーディンのカナッペ
材料
国産オイルサーディン 適量
サンドイッチ用のパン 適量
粉チーズ 適量
マヨネーズ 適量
カレー粉 少々
一味唐がらし 少々
パセリ 少々
作り方
パンにマヨネーズを薄く塗る。
国産オイルサーディンを一尾を半身に分ける(腹から簡単に二等分できます)。
パンに均等に3尾並べて、上から粉チーズ、カレー粉、一味を振りかける。三等分にカットする。※台形になるようにカットすると見た目が魚っぽく盛りつけられます。
トースターで3分位(焦げない程度)焼き、パセリをふったら完成。

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