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アボカドとエビのカルパッチョのゴマ風味
材料
ホワイトツナ 水煮
(ノンオイルソリッド)
1缶
アボカド 1/4個

甘エビ(お刺身用のエビなら可)

適量
細ねぎ 適量
ホワイトペッパー 少々
2つまみ
ごま油 大さじ1
作り方
ツナ缶(水煮 ノンオイルソリッド)を開け、水をよくきる。その上に塩を2つまみ(約2g)かける。
アボカドをカットする。甘エビ(お刺身用のエビ)に軽く塩(分量外)をふる。
①の缶の上にアボカド、エビを盛り付け、お好みの薬味 or ハーブを添えてホワイトペッパーをふり、ごま油をまわしかけたら完成。

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