和風×洋風さば味噌煮のドリア

使用した商品

さば味噌煮缶

材料╱2人分

さば味噌煮缶 1缶
マッシュルーム 6個
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量
ホワイトソース缶 150g
牛乳 100ml
ピザ用チーズ 100g
Ⓐ塩・ブラックペッパー 少々
ご飯 2杯
バター 10g
Ⓑ塩・胡椒 少々
パン粉 適量

つくり方

①さば味噌煮缶の汁と身を分ける。フライパンにバターをひき、溶けたらご飯を入れて炒め、Ⓐ、缶詰の汁を加え、さらに炒め耐熱皿に盛り付ける

 

②玉ねぎ、マッシュルームは5mm幅に切り、炒めてⒷをふる。ホワイトソース、牛乳を加え①にかけ、さばの身をのせる

 

③ピザ用チーズ、パン粉をのせ、トースターで250度で9分焼いて完成

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