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さば水煮缶の油淋鶏風

材料╱2人分

さば水煮缶 2缶
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
適量
【油淋鶏のタレ】
レモンレリッシュ 1/2瓶
ごま油 小さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1~2

つくり方

①さば水煮を缶から出し水気を切る

 

②塩コショウをまぜた片栗粉をまぶす

 

③多めの油をフライパンに引きカラッとなるまで両面を揚げ焼きする

 ※さばが崩れやすいので注意

 

④両面がカラッとしたら油を切り皿に盛り付ける

 

⑤油淋鶏のタレをかけて出来上がり

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