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YL002_白身魚のカルパッチヨ レモンレリッシュソース

白身魚のカルパッチヨ レモンレリッシュソース

使用した商品

レモンレリッシュ

材料

レモンレリッシュ 大さじ3
白身のお刺身(タイ スズキ等) 7〜8枚(刺身用)
塩・ コショウ 適量
オリーブ 2粒程 ※輪切りにする
ケイパー 7〜8個
ハーブセルフィーユ お好みで

作り方

①お皿に白身魚 刺身用切身を7〜8枚並べる
②魚に塩、胡椒、少々かける
③オリーブオイルを全体に適量かける(先の細いディスペンサーに移すと全体に適量かかります)
④レモンレリッシュを魚全体にのせる
⑤オリーブの輪切とケイパーを全体にのせる
⑥お好みでハーブを散らす

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