アボカドとエビのカルパッチョのゴマ風味

材料╱2人分

水煮ツナ(ソリッド) 1缶
アボカド 1/4個
甘エビ(お刺身用のエビなら可) 適量
細ねぎ 適量
ホワイトペッパー 少々
2つまみ(約2g)
ごま油 大さじ1

つくり方

①水煮ツナ(ソリッド)を開け、水をよくきる。その上に塩を2つまみ(約2g)かける

 

②アボカドをカットする。甘エビ(お刺身用のエビ)に軽く塩(分量外)をふる

 

③①の缶の上にアボカド、エビを盛り付け、お好みの薬味 or ハーブを添えてホワイトペッパーをふり、ごま油をまわしかけたら完成

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