検索

ナスとアスパラガスの にんにく入りツナトマトパスタ

材料╱2人分

国産にんにく入りツナ(フレーク) 1缶
スパゲティ 50g
なす 1個
アスパラガス 1本
Ⓐ カットトマト缶 100g
Ⓐ トマトケチャップ 大さじ1
Ⓐ 砂糖 小さじ1
Ⓐ コンソメ顆 小さじ1/2
Ⓐ 塩、ブラックペッパー 適量
Ⓐ 粉チーズ 適量

つくり方

①なすはがくを取り、斜め切りにする

 

②アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3部分の筋を取り除き、斜め切りにする

 

③お湯を沸騰させた鍋に塩(分量外)、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルにあげて湯切りする

 

④中火に熱したフライパンにオイルごと国産にんにく入りツナ(フレーク)を入れ、香りがたったら①と②を入れて炒める

 

⑤Ⓐのトマトソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で2分程煮込む ⑥茹で上がったスパゲティを⑤に入れ、かるくあえ、仕上げに粉チーズをかける

ページトップへ